今年種まきが遅れたハナオクラ咲き始めました、例年ですと８月には咲きますが、種まきが遅れたぶん、９月になってしまいました。
- 家庭菜園
ハナオクラ、花を酢で茹でて、甘酢でいただきます。 色は黄色が鮮やか、味はとろろ昆布のような食感で９月一杯、畑に行った夜は食卓を飾ります、花は直径１５ｃｍ位の大きさです。
今畑で咲く花は、ナス、ピーマン、そしてニラ。
草むらにはツユクサもアオが鮮やかに。
お隣の畑にはウコンの花が咲いています。
８月に種まきした大根も芽が出て、来週には間引きをします。
今月末から、１０月にかけて落花生、サツマイモ、牛蒡の収穫、牛蒡はどれだけ掘り下げるか、今から興味を持っています。