ハナオクラが咲きました。 [家庭菜園]
今年種まきが遅れたハナオクラ咲き始めました、例年ですと８月には咲きますが、種まきが遅れたぶん、９月になってしまいました。
ハナオクラ、花を酢で茹でて、甘酢でいただきます。 色は黄色が鮮やか、味はとろろ昆布のような食感で９月一杯、畑に行った夜は食卓を飾ります、花は直径１５ｃｍ位の大きさです。
今畑で咲く花は、ナス、ピーマン、そしてニラ。
草むらにはツユクサもアオが鮮やかに。
お隣の畑にはウコンの花が咲いています。
８月に種まきした大根も芽が出て、来週には間引きをします。
今月末から、１０月にかけて落花生、サツマイモ、牛蒡の収穫、牛蒡はどれだけ掘り下げるか、今から興味を持っています。
綺麗なんですねえ，ハナオクラのお花。家庭菜園も素敵です。
by mustitem (2008-09-11 12:25)
こんにちは＾＾
ハナオクラって蕊や何かも全部食べられるものですか？
とろろコブは好きです＾＾
こんな美しいお花が食べられるって考えられませんでした。
ピーマンのお花は何方かのところで見たように思いますが、記憶にありません（－－；）
韮のお花はきれいだし可愛いですよね～
畑から続々の収穫、楽しみですね～ ちょっと羨ましいですわ～
by mimimomo (2008-09-11 12:32)
ハナオクラは食べたこと無いですね。
ニラの花ボンコは上から5ｃｍ位に摘み取って肉と炒めると最高に美味いですよ。
by 旅爺さん (2008-09-11 13:06)
ツユクサも可愛いですよね。
by こうちゃん (2008-09-11 13:45)
地震、大丈夫でした。
地震緊急情報後、３秒ほどでちょっと揺れただけでした。震度３とか。
ご心配ありがとうございました。
by mamii (2008-09-11 13:59)
ニラの花が綺麗です。星型の花は良い顔してますね。
by ゆきゆき (2008-09-11 16:10)
ハナオクラ。 初めて見ました！
by いわもっち (2008-09-11 17:16)
この大きな花も食べれるのですか・・ すごいな。
by イチロー (2008-09-11 18:08)
ハナオクラの花は去年だったか一昨年だったかＭ氏宅でみました。食べたことはありません。
by kazoo (2008-09-11 19:52)
花オクラは2年ほど前にお裾分けでいただきました。(^^)。。
by 水郷楽人 (2008-09-11 20:39)
立派な畑ですね～うらやましい。
日本で食べられない野菜のタネを買い込んだのですが、よく考えたら私にはまく場所がないかも。めもてるさんがうらやましいです。
by aia (2008-09-11 20:39)